宁静之地：Aman，从Phuket（普吉岛）的一片椰林走向世界

1988年，一位想在Phuket（普吉岛）拥有度假屋的人，建起了一座小到没有银行愿意放贷的度假村。此后，它背后的理念几乎没有改变：静谧、私密，以及一个被允许自己说话的地方。

度假屋变成了度假村

Adrian Zecha并没有打算创办一家酒店公司。据已公开的说法，他当时在Phuket（普吉岛）寻找建度假屋的地块，偶然看中了Pansea Beach上的一片椰子种植园。1986年，美国建筑师Ed Tuttle受聘。度假屋最终变成了一座非常小的度假村；由于银行不愿为客房如此之少的项目放贷，Zecha和三位朋友便自掏腰包。

1988年1月，它以Amanpuri之名开业，这个名字通常被解读为“宁静之地”。Zecha此前已创办Regent Hotels，因此很清楚一家豪华酒店应该是什么样子。Amanpuri却与众不同：客人极少，环境先于建筑，节奏由场所而非时间表决定。Aman此后所做的一切，都从这第一座小小的度假村中生长出来。

一个名字，一种理念

Aman的名字源自一个梵语词源的词，意为平静。公司将这一理念描述为一座优雅私宅那种低调而温暖的待客之道：客人像在挚友家中一样受到款待。这比“酒店”一词更接近事实。

Aman不使用这一类别常见的衡量标准。它谈论的是隐居、安宁与私密，以及一种它称之为在各方面都无可比拟的服务水准。物业规模很小，通常不到55间客房，每一处都力求忠实于所在地的地理、设计与文化遗产。一切都不必刻意宣告自己。

这其中有一种自律。大多数酒店的设计，是为了让人从路上一眼注意到。一家Aman的设计，则是为了框住原本就在那里的风景：一片海湾、一层稻田梯田、一道城市天际线，然后自己退到一旁。

每个地方都自己说话

早期的几年体现了这种方法。Amandari于1989年在Ubud（乌布）开业，Aman Le Mélézin于1992年在Courchevel开业，Amanwana于1993年在Moyo Island开业，Amankora于2004年在不丹开业，五座山林小屋分布在喜马拉雅的不同山谷中。没有两处是相似的，也从来不打算相似。

对场所的感知远不止于风景。Amanwana由一座偏远印度尼西亚岛屿上的15顶帐篷构成。Ranthambore的Aman-i-Khás提供十顶莫卧儿风格的帐篷。Amanwella位于斯里兰卡一处椰林环绕的海湾，每间套房都有专属的浸泳池和露台。Amantaka坐落在Luang Prabang的32座寺庙之间。而在上海附近的Amanyangyun，50座明清时期的宅院从福州迁来，获得了第二次生命，这在很大程度上说明了品牌对待过去的态度。

有十五处Aman物业位于联合国教科文组织保护的遗址附近或其中。Aman选择去那些本就有值得守护之物的地方，并尽量不添加任何张扬的东西。

Luang Prabang的Amantaka入口，蓝色时刻照片: Basile Morin

Angkor是最清晰的例子。Siem Reap的Amansara曾是国王Norodom Sihanouk的宾客别墅。它距离联合国教科文组织世界遗产Angkor仅十分钟路程，保留着20世纪60年代的新高棉建筑，而寺庙依然是入住的理由。

Siem Reap的Angkor Wat黎明，倒映在静水中照片: Chi King

城市，安静地

长久以来，Aman意味着遥远的海岸与山川。2014年12月，它开设了第一处城市地址Aman Tokyo，位于Otemachi Tower的上部：这座塔楼由KPF设计，室内由Kerry Hill Architects完成。问题在于，宁静能否被建进一座首都。答案是可以，只要把城市也当作一种景观来对待。

2022年8月，Aman New York随之开业，位于第五大道上的Crown Building，这座1921年的地标建筑为此进行了修复。客人抵达14层，进入一个双层挑高的中庭。每间套房都有一座可使用的壁炉，酒店宣称这在纽约市尚属首次。这里有一座三层、面积2,300平方米的水疗中心，一家爵士俱乐部，以及以一幅15世纪日本松树屏风为蓝本的壁画。曼哈顿是风景，建筑本身才是避世之所。

纽约第五大道上的Crown Building，Aman New York所在地照片: Tony Hisgett

2020年，公司推出了姊妹品牌Janu，其名字意为“灵魂”：同样的设计眼光，节奏则更具社交性、更有活力。

超越入住

常常回来的客人，渐渐想要的不止一间客房。Aman Residences回应了这一点：按照酒店的方式设计并提供服务的私人住宅，品牌形容它们是为少数希望让Aman生活方式成为常态的人准备的庇护所。纽约有22套。在Bali（巴厘岛），Amankila提供11处隐居之所。在北海道的Niseko，规划了31套住宅。

如今的Aman世界包括Aman Interiors、Aman Skincare（2018年推出）、Sva营养补充剂、2020年推出的一款高级香氛，以及2021年推出的The Essentials by Aman。还有海洋：Aman at Sea将以Amangati开启，计划于2027年春季启航，设有47间套房，可容纳94位客人。

我们工作所在之地的Aman

品牌的故事触及我们的读者最熟悉的地方。

Phuket（普吉岛）。Amanpuri，一切开始的地方，仍在西海岸。那里也提供Aman Residences。

Bali（巴厘岛）。Ubud（乌布）的Amandari、Manggis的Amankila、Nusa Dua（努沙杜瓦）的Aman Villas，以及Moyo Island上的Amanwana。

曼谷。Aman Nai Lert Bangkok，品牌在泰国首都的地址。

迪拜。公司将Aman Dubai与Aman Residences, Dubai列为“coming soon”（即将推出），Aman官方页面上没有日期。施工已经开始；按开发商的进度安排，计划于2029年第四季度竣工。

未来几年

据Aman官方页面，截至2026年10月29日显示的信息：

已开业：Amanvari，East Cape，墨西哥。
即将重新开业：Amangani，Jackson Hole，美国。
2028年开业：Aman Miami Beach与Aman Beverly Hills，美国。
2030年开业：Aman Niseko，北海道，日本。
即将推出：Aman Dubai（阿联酋）、Amansamar（利雅得，沙特阿拉伯）、Aman Singapore、Aman Seoul、Amanolu（马尔代夫）、Amancaya（Exuma，巴哈马）、Amansanu（Texas Hill Country，美国）、Aman Karingani（莫桑比克）。

公司表示，另有十个项目已经公布。版图在扩大，理念却没有变：寥寥数处地方，耐心挑选，并任其安宁。